byk bende yg nak kena buat..
adehhhhh..pejam celik pejam celik grupenye udah setahun yeh..
kui kui kui..jgn marah haaaa (bak kata atok P.Ramlee)
Baru ni besday si bujang sorang aku tu haaa...
Khamis lepas 21hb Oktober aku buatkan le besday kek dia
buat yg simple2 je janji boleh lalu kat tekak dia dan kwn2nye..hehe
aku buatkan Kek Strawberry Fresh Cream pastu aku tepek kan pulak
edible Upin dan Ipin ape lg seronok x terkata le member..
berape kali fridge aku di bukak katupkan sbb si bujang aku
tu x sabar2 nak bawak ke tadikanya...
Anyway, kek pun dh di'selesai' kan pun...burrrrgggghh..sedappppp
kata budak2 tu..
dah ready to go...x nampak senyumnye tu..
keknye senang je nak di buat..cenggini...
Kek Strawberry Fresh Cream
Bahan2nye:-
250 gm tepung sponge kek vanila (beli je kat Bake with Yen)
4 biji telor (grade A)
75 gm air
45 gm butter cair/minyak jagung
1 sudu kecil esen vanila
caranya :
Masukkan telor + tepung sponge kek vanila + esen vanila dan mixerkan.
Sambil2 tu masukkan air sedikit demi sedikit sampai habis dan ON kan
Mixer tu hingga adunan betul-betul gebu(putih dan likat).
biasenye nak bagi adunan tu betul2 gebu mixer kan ke no 2 selama 5-7 minit
bergantung pada mixer tu leeer.
Panaskan oven ke 45-60 drjh celcius
(depend kalau besar ovennye lebih sket le taruk)
Bila adunan dah gebu masukkan butter yg dah dicairkan/minyak jagung tu
dan kaup balikkan perlahan2 guna spatula
jgn guna kome pakai tangan udah le).
sapukan marjerin kat tepi2 bekas acuan. bawahnye aku guntingkan
kertas minyak nanti senang nak lepakan creamnye.
Masukkan adunan ke dlm bekas acuan ketuk2 kan sket badan
acuan tu supaya adunan sama level.
masukkan ke dlm oven dan bakar selama 25-30 minit.
Bahan Cream :-
450 gm whipping cream non-dairy
pun beli kat Bake with Yen jenama Topping Pride harga dlm RM8.50 utk 900gm)
nota : whipping cream ni selalunya kena di frozenkan dlm tmpt beku tp
kalau nak guna kena keluarkannya awal2 supaya ia cair dan senang di mixerkan.
Sepeket strawberry jem
Accessories :-
Edible Upin dan Ipin
mcm2 ade di jual kat Bake with Yen harga dlm RM6.80-RM8.30)
Caranye :-
Putarkan dlm mixer whipping cream sampai jadi 'thick'
maksudnya dari ia cair tadi bila dah masuk mixer, pukul hingga
jadi likat. anggaran 'on' kan mixer tu dlm 5 minit, speed 2-3.
nota : time ni kena perhatikan cream tu jgn sampai jadi cair balik payah nnt.
satu lagi nak tau dh likat ke belum cream tu cobe tonggengkan cepat2 bekas
ke atas, kalo x turn cream tu maksudnya dan boleh pakai le cream tu.
Bila cream dah 'thick' pastu dah boleh start melepa ok.
nanti lah kalau kamera yg aku order tu dah sampai nanti boleh le aku
tunjukkan step by step cemana nak melepa kek nih..till then
Selamat mencoba dan SAYOOOONARAAAA..
